Matthieu Dupuis Baumal
Le Art
Situé sur les hauteurs à quelques pieds de vigne d’Aix-en-Provence, le Château de la Gaude est niché dans...
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NOUS AVONS TESTÉ POUR VOUS, UNE ESCAPADE GOURMANDE… Si vous recherchez un endroit paisible, absolument magnifique en plein...
3 ÉTOILES AU GUIDE MICHELIN : UNE PREMIÈRE HISTORIQUE POUR UN RESTAURANT EN SAVOIE Les Meilleur n’ont jamais aussi...
Cheval Blanc St-Tropez devient désormais la 4e Maison Cheval Blanc, après Cheval Blanc Courchevel qui a ouvert ses portes en 2006, Cheval Blanc Randheli en 2013...
En 1945, de la volonté et de la passion de mon grand-père Raymond Thuilier, naissait l’Oustau de Baumaniere...
LAURENT PETIT, ARTISAN CULINAIRE A TRAVERS UNE VISION PERSONNELLE, LAURENT PETIT EXPRIME AUJOURD’HUI L’ESSENCE DES 3 GRANDS LACS...
Au Clos des Sens, à Annecy-le-Vieux, Laurent Petit a peaufiné son art et franchi les échelons de la reconnaissance critique. Il s’épanouit autour d’une « cuisine lacustre » de très...
Guy Savoy Un engagement : la transmission La cuisine, c’est l’œuvre des générations qui nous ont précédés. Chacune...
Suprême consécration, en 1981, le Guide Michelin lui décerne une troisième étoile, et le Guide Gault-Millau désigne Georges Blanc Meilleur Cuisinier de l’année...
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Il était une fois... Tout a commencé bien avant la Révolution française, au cœur de la Bresse où...
LA CUISINE DE PIERRE GAGNAIRE SE LIT COMME UNE HYPOTHÈSE. L’énoncé précis de chacun de ses plats interroge...
Le Four Seasons Hotel Megève est une expérience du luxe à la montagne avec accès direct aux pistes du mont d’Arbois. Le restaurant 1920, 2 étoiles au Guide Michelin...
L’HÉRITAGE DE THE MARCEL Le restaurant a été créé il y a exactement 31 ans par Betty Rouzaud...